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22.04.12 – Frühlingsfest bei der Firma Gosewehr in Lavesloh
29.04.12 – Dümmer-Erwachen in Lembruch (Segelschule Schlick)

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Empfehlung der Saison

Jostabeerkonfitüre & Holundergelee

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Engelshaar-Kürbis-Konfitüre

Produkte » Ausgefallene Kreationen » Engelshaar-Kürbis-Konfitüre

Füllmenge: 340 g (Glas)

Preis: 4,50 €

Diese Marmelade wird aus einer speziellen Kürbissorte hergestellt, die ihr einen unverkennbar goldenen Schimmer verleiht. Grund dafür sind die Fasern des Feigenblattkürbisses, der hier zum Einsatz kommt. Sie geben der Marmelade auch ihren Namen, da beim Verstreichen die Faserrückstände wie Engelshaare glänzen.

Geschmacklich ist diese Konfitüre ebenfalls eine willkommene Abwechslung, da Sie zwar fruchtig-aromatisch daher kommt, aber durch die Verwendung von 2:1-Gelierzucker nicht zu süß ist. Sie erhalten also mit einem Glas einen Fruchtanteil von mehr als 65% herrlichstem Kürbis.

Zu Weihnachten fällt mir keine passendere Marmelade ein.